O diagnóstico de cálculo renal geralmente traz apreensão pois a pessoa que tem essa condição já vislumbra uma rotina de restrições alimentares. A litíase renal, também conhecida como cálculo renal ou pedra nos rins, é uma condição na qual formam-se depósitos minerais nos rins e a dieta pode desempenhar um papel importante na prevenção e manejo dessa condição. 

A produção de cálculos renais pelo organismo é influenciada por diversos fatores, como  como distúrbios metabólicos, predisposição genética e irregularidades no sistema urinário. E determinados padrões alimentares podem influenciar a composição da urina e aumentar a concentração de sais que contribuem para a litíase renal.

Hidratação adequada
Este é o primeiro mandamento para a prevenção de cálculos renais. Beba bastante água, pelo menos 2 a 3 litros por dia. Manter-se bem hidratado ajuda a diluir a urina e prevenir a formação de pedras. Nem todas os líquidos são indicados, portanto evite refrigerantes, bebidas alcoólicas e limite o consumo de  chá verde, café com cafeína ou chá preto. 

Consumo de Sódio
Reduza a ingestão de sódio. O excesso de sal pode aumentar a quantidade de cálcio na urina, aumentando o risco de formação de cálculos.

Cálcio Dietético
Consuma uma quantidade adequada de cálcio, de preferência de fontes alimentares (como laticínios) em vez de suplementos. A deficiência de cálcio pode aumentar a oxalato na urina, promovendo a formação de pedras.

Oxalato
Modere a ingestão de alimentos ricos em oxalato se você tiver tendência a formar pedras de oxalato de cálcio. Alguns alimentos ricos em oxalato incluem espinafre, beterraba, batata-doce, nozes , amêndoas, cacau, chocolate, kiwi, figo. 

Proteínas Animais
Limite a ingestão de proteínas animais, como carne vermelha, aves, peixe e ovos. Altas quantidades de proteínas animais podem aumentar os níveis de ácido úrico e reduzir os níveis de citrato na urina, promovendo a formação de cálculos.

Aumentar a proporção de frutas e hortaliças na dieta pode reduzir a acidez e a formação de cálculos pelo potencial alcalinizante desses vegetais.

Alimentos Ricos em Citrato
Consuma alimentos ricos em citrato, como limões e laranjas. O citrato pode ajudar a prevenir a formação de cálculos ao se ligar ao cálcio na urina.

Vitamina D e Suplementos de Cálcio
Monitore a ingestão de vitamina D e evite suplementos de cálcio, a menos que sejam recomendados pelo seu médico, pois podem aumentar o risco de formação de pedras.

Sal
O consumo excessivo de sal é contraindicado porque aumenta a excreção urinária de cálcio.

É importante lembrar que a dieta específica pode variar dependendo do tipo de cálculo renal que você tem. Por exemplo, cálculos de ácido úrico, cálculos de cistina ou cálculos de estruvita podem ter recomendações dietéticas diferentes. Por isso, é fundamental consultar um médico ou um nutricionista para um plano personalizado.

Se você já tem histórico de cálculos renais ou está em risco, essas orientações podem ajudar a prevenir a formação de novos cálculos e melhorar a saúde renal.