Quem luta contra a balança na busca pelo emagrecimento costuma sempre ouvir que é preciso cortar carboidratos . Entretanto, esse corte precisa ser cercado por cuidados, pois se for excessivo pode prejudicar a saúde de quem busca emagrecer. 

Escolha carboidratos complexos: Opte por carboidratos complexos em vez de simples. Carboidratos complexos são encontrados em alimentos como grãos integrais (arroz integral, quinoa, aveia), legumes (feijões, lentilhas, grão-de-bico) e vegetais. Eles são digeridos mais lentamente, fornecendo energia de forma mais estável e evitando picos de açúcar no sangue que podem levar ao armazenamento de gordura.

Controle as porções: O tamanho das porções de carboidratos é importante para o controle de peso. Uma nutricionista pode ajudar a determinar o tamanho adequado das porções com base nas suas necessidades individuais de calorias e objetivos de perda de peso.

Distribua ao longo do dia: Distribua a ingestão de carboidratos ao longo do dia, em vez de consumi-los em grandes quantidades de uma só vez. Isso ajuda a manter níveis estáveis de energia e a evitar excessos.

Priorize os carboidratos de baixo índice glicêmico: Alimentos com baixo índice glicêmico são digeridos mais lentamente, promovendo uma sensação de saciedade por mais tempo e ajudando a controlar o apetite. Exemplos incluem aveia, cevada, legumes, frutas frescas e laticínios.

Combine com proteínas e fibras: Ao consumir carboidratos, inclua também fontes de proteínas magras e fibras. Isso ajuda a prolongar a sensação de saciedade e a manter os níveis de energia estáveis.

Evite carboidratos processados e açúcares adicionados: Limite a ingestão de alimentos processados, ricos em açúcares adicionados e carboidratos refinados, como doces, refrigerantes, bolos, biscoitos e alimentos fast-food. Eles tendem a ser caloricamente densos e podem levar ao ganho de peso.

Ajuste conforme necessário: As necessidades de carboidratos variam de pessoa para pessoa, dependendo de fatores como peso, altura, idade, nível de atividade física e objetivos de saúde. Uma nutricionista pode ajudar a determinar a quantidade adequada de carboidratos para você com base nessas variáveis.

É importante lembrar que a perda de peso saudável envolve uma abordagem equilibrada, que inclui não apenas a ingestão de carboidratos, mas também a prática regular de atividade física e a adoção de hábitos alimentares saudáveis a longo prazo. Sempre consulte um profissional de saúde, como um nutricionista, para obter orientações personalizadas e seguras.