A Conjução Disjuntiva "o" denota separação, diferença ou alternativa entre duas ou mais pessoas, coisas ou ideias. Possuem significado de opção.

¿Cuál camisa prefieres, la blanca o la gris?

A conjunção "o" vai passar para "u" quando a palavra seguinte começar com "o" ou "ho".

Voy a viajar en septiembre u octubre.